Керуюча/керуючий кав'ярень до ONE LOVE coffee
Здається, ви трохи запізнились
Скоріше за все, ця вакансія закрита, бо вже зробила чиїсь понеділки щасливими.
Але не засмучуйтесь — у нас є що вам запропонувати!
Подивіться інші відкриті можливості на сайті.
Привіт! Запрошуємо тебе приєднатись до компанії ONE LOVE coffee у ролі Керуючої/Керуючого кав’ярень.
Ми – кавова команда. Купуємо зелене зерно, смажимо його, готуємо у власних кав’ярнях та продаємо пакунки з кавою, аби наші гості могли насолоджуватись ним вдома, в офісі чи навіть в улюблених кав’ярнях. Компанія бере початок з 2014 року, коли була відкрита перша кав’ярня ONE LOVE espresso bar. З тих пір ми з кавою пліч-о-пліч. За цей час ми отримали не одну нагороду та десяток номінацій, в тому числі й ресторанні премії “СІЛЬ”, які можна знайти в кав’ярні навпроти костелу.
Ми працюємо, аби донести кавову культуру до найширшого кола людей. В усіх наших кав’ярнях присутня бібліотека книг, через яку ми транслюємо культурні цінності для наших гостей. І куди ж без шахової дошки? Знаходячись під культурним та інтелектуальним впливом, нам важливо не лише пригостити смачною кавою, а й розділити причетність до чогось вищого.
Наш ідеальний кандидат розділяє цінності нашої компанії:
- Humanism
- Never stop exploring
- Feeling of unity
- Evolution
- Enjoy the power of now
- Family tree
Про тебе:
- Любиш та цінуєш каву
- Розумієш важливість work/life балансу
- Слідкуєш за трендами у сфері ресторанного бізнесу
- Володієш навичками управління (планування, постановки завдань, контроль результатів)
- Знаєш стандарти сервісу та маєш досвід роботи з гостями
- Бажаний досвід роботи керуючою/керуючим від 1 року
- Творча, але організована особистість
- Маєш лідерські якості, орієнтуєшся на результат, вмієш ефективно працювати в режимі багатозадачності
- Володієш грамотною українською та комунікаційними навичками
Твої майбутні обов’язки:
- Управління командою (бариста, офіціанти, кухарі)
- Створення сприятливого мікроклімату в колективі
- Підбір персоналу, проведення співбесід
- Комунікація з орендодавцями
- Щомісячне планування товарообігу, витрат та прибутку
- Щомісячне подання звітності
- Підбір постачальників
- Комунікація та підписання договорів з постачальниками
- Оновлення асортименту десертів та страв у меню
- Формування і оновлення цін в меню
- Контроль собівартостей
- Контроль наявності всіх необхідних позицій в меню (Choice) та в програмі обліку (Profit)
- Періодичний моніторинг цін на ринку (кафе, кав’ярні)
- Контроль якості та зовнішнього вигляду продукції, що ми реалізуємо
- Контроль виконання обов’язків перед постачальниками
- Контроль кредиторської заборгованості
- Нарахування та виплата заробітної плати працівникам
- Допомога у підготовці до івентів/фестивалів
- Вирішення поточних побутових питань
Що ми пропонуємо?
- Смачну каву🖤
- Графік 5/2
- Можливість розвитку
- Кав’ярні у центрі міста та крутих локаціях – у ЦУМі, навпроти Костелу Св. Миколая, у ЖК Новопечерські Липки, у PinchukArtCentre
Обсмажка в першому інноваційному парку України UNIT.City
- Відкриті та дружні відносини у команді
- Обіцяємо із захватом вислухати твої найбільш крейзі ідеї)
