На платформі Дія.Освіта вийшов серіал про професію чизмонгера

Якщо ви не мріяли в дитинстві стати чизмонгером і взагалі вперше чуєте про цю професію — не біда, адже в Україні такі фахівці з’явилися зовсім недавно. І щоб познайомити українців з цією професією та підготувати майбутніх професіоналів сирної справи, на платформі Дія.Освіта вийшов освітній серіал. Розповідаємо, чому варто його переглянути.

Про професію чизмонгера

Чизмонгер — це спеціаліст, який володіє глибокими знаннями про різні види сиру, процеси його виробництва, зберігання та дегустації. Ця професія поєднує в собі гастрономічні та комунікативні навички, що дозволяють системно підходити до процесу реалізації сиру — від презентації до продажу, а її опанування може стати першим кроком у створенні власного сирного бізнесу.

У країнах з сирною культурою, що розвивалась не одне століття (Франція, Італія, Швейцарія та деякі країни Скандинавії), практично в кожній сирній крамничці є професійний продавець сиру — чизмонгер. Для України ця професія є новою.

Переваги професії

• Немає обмежень у віці — професія підходить і для молоді як перша галузь, в якій можна будувати кар’єру, і для людей старшого віку, щоб відкрити для себе нову цікаву спеціальність.
• Легкий старт навчання — всього 7 епізодів серіалу тривалістю 7-12 хвилин допоможуть зрозуміти базові правила роботи із сиром.
• Низька конкуренція в галузі — це нова професія на сирному ринку України, тож кваліфіковані професіонали в майбутньому зможуть розраховувати на попит у галузі та гідну заробітну плату.

Про серіал «Чизмонгер»

Серіал «Чизмонгер», вперше створений ProCheese Академією для платформи Дія.Освіта, спрямований на підготовку професіоналів сирної справи в роботі з усіма видами сиру. Він відкриває нові кар’єрні можливості для мільйонів українців — після перегляду глядачі зможуть отримати розуміння основ професії та ознайомитися з базовими навичками, які необхідно опанувати, щоб почати кар’єрний шлях у сирній галузі. 

Авторка та лекторка освітнього серіалу Оксана Чернова — засновниця ProCheese Академії, дипломована сирна експертка, що понад 10 років працює з сиром.

Завдяки інформації, зібраній в серіалі «Чизмонгер», можна дізнатися про:

• переваги професії чизмонгер та необхідні навички, щоб її опанувати;
• класифікацію сирів;
• сенсорний аналіз сирів за допомогою інструменту «колесо смаку»;
• особливості різних сирів та їх знаки якості;
• інструменти для роботи з різними сирами;
• основні правила зберігання сирів;
• кар’єрний шлях в професії.

Читайте також: Від психології до ІТ: безкоштовні курси для українців (оновлюється)

Де переглянути серіал

Серіал «Чизмонгер» вже доступний для перегляду на платформі Дія.Освіта. 

Переходьте за посиланням, щоб зробити перший крок до нової професії.

Освітній контент для серіалу «Чизмонгер» створено сирною експерткою Оксаною Черновою — засновницею ProCheese Академії, що є частиною Ardis Group, за сприяння Ukraine-Moldova American Enterprise Fund й проєкту CATALYSE.